アボカドとヨーグルトに柑橘系の果汁を加えれば、クリーミーでいて爽やかなドレッシングを作ることができます。パクチーを加えることでパンチのある香りがアクセントに。パクチーの代わりにお好みのハーブなどを使っても。
ワカモレはお好みアレンジも出来ますので、材料はアレンジしてみるのも面白いですよ。特集を見て、アイデアを得てみて下さい。ワカモレレシピ特集
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メキシコのソウルフードを堪能アボカド・イベント・レポート
年末年始に!「おもてなしアボカド料理」特集