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材料
アボカド
……
1個
生クリーム
……
40ml
クリームチーズ
……
15〜18gのもの2個
いくら
……
大さじ2〜3
お好みのパン
……
6枚切りの1/2枚分量
A
うす口しょうゆ
……
大さじ1弱
レモン汁
……
大さじ1
きざみわさび
……
(チューブでOK)小さじ1/2強
作り方
1.
アボカドは皮と種をとり食べやすい大きさに切り、合わせておいたAのレモンわさび醤油にくぐらせます。
2.
ブランパンの半量をサイコロ状にカットし、半分は小さく切らずにそのまま、トースターで3分ほど軽くトーストしてカリっとさせておきます。
3.
クリームチーズを耐熱容器に入れてレンジ500W20秒チンして柔らかくし、7分立てにホイップした生クリームと混ぜ合わせクリームチーズソースを作ります♪( 少量の生クリームのホイップは、ミルクフォーマーを使って泡立てると早いです♪)
4.
2のトーストの小さく切ってないほうにクリームチーズ、1のアボカド、その上にまたクリームチーズソース、一番上に、いくらをトッピングしてトーストバージョンは出来上がり♪
5.
4のトーストを小さく切って焼いたものをグラスに詰めて、4に記載の順番に詰めていきます。
6.
パン→クリームチーズソース→1のアボカド→クリームチーズソース→いくらの順に詰めていって、簡単おもてなしグラスティラミス♪お惣菜トーストカップの出来上がり♪
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