アボカドとはちみつのフローズンヨーグルト〜パイン入り〜
作り方
- 1.アボカドは皮をむいて適当な大きさに角切りしてレモン汁をまんべんなくかける。
- 2.ミキサーに１のアボカドとレモン汁、牛乳、蜂蜜、水切りしたヨーグルト入れる。なめらかになるまでまわす。
- 3.生クリームに練乳を入れ８分立てにする。
- 4.２と３を合わせる。２に３の3分の1量を入れ混ぜてから残りを合わせる。ふんわり混ぜてください。
- 5.４を冷凍庫で冷やす。途中何回かかきまぜるとなめらかになります。
- 6.パインを好きな大きさの扇の様な形にカット。
ステンレスなどのトレーに立てる様にして並べ冷凍庫に入れて凍らせる。立てておくと後で取りやすいです。
- 7.アイスが8割ぐらいかたまったところでパインを混ぜ込む。もう一度冷凍庫に入れる。
- 8.お好みの固さになったら出来上がり。
