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和風アボカドのおあげカナッペ
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トマト
材料
アボカド
……
1/2こ
おあげ
……
中1枚
粗挽きブラックペッパー
……
少々
A
白みそ
……
10g
マヨネーズ
……
10g
梅肉
……
10g
酢
……
小1/4
アーモンド(刻んだもの)
……
5g
付け合せ
フリルレタス
……
適量
ミニトマト
……
適量
赤水菜
……
適量
作り方
1.
おあげは6等分に切り、グリルで両面焼く。
2.
ボウルにAを混ぜ合わせる。
3.
アボカドは皮をむいて種を取り、さいの目に切り2に加えて和える。
4.
1に3をのせ、ブラックペッパーをふる。
付け合せを盛りつけ完成。
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