和風アボカドのおあげカナッペ

和風アボカドのおあげカナッペ
(2人分)
材料
  • アボカド …… 1/2こ
  • おあげ …… 中1枚
  • 粗挽きブラックペッパー …… 少々
  • A
  • 白みそ …… 10g
  • マヨネーズ …… 10g
  • 梅肉 …… 10g
  • 酢 …… 小1/4
  • アーモンド(刻んだもの) …… 5g
  • 付け合せ
  • フリルレタス …… 適量
  • ミニトマト …… 適量
  • 赤水菜 …… 適量
作り方
  • 1.おあげは6等分に切り、グリルで両面焼く。
  • 2.ボウルにAを混ぜ合わせる。
  • 3.アボカドは皮をむいて種を取り、さいの目に切り2に加えて和える。
  • 4.1に3をのせ、ブラックペッパーをふる。
    付け合せを盛りつけ完成。

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