ちくわとアボカドの唐揚げ

材料
  • ちくわ …… 4本
  • アボカド …… 1/2個
  • 市販の唐揚げ粉 …… 大さじ4
  • 片栗粉 …… 小さじ1
  • 水 …… 大さじ4
  • 揚げ油 …… 適量
作り方
  • 1.アボカドをちくわの穴に合わせてスティック状に切り、ちくわに詰めます。
  • 2.唐揚げ粉と片栗粉を混ぜて水で溶きます。
  • 3.ちくわに2の衣をしっかりつけて油で揚げます。衣がきつね色になるように揚げますが、1分程度ですぐ揚がります。
  • 4.カットして完成です。レモン汁をかけると　さっぱりおいしいです。

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