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ちくわとアボカドの唐揚げ

ちくわとアボカドの唐揚げ

材料

ちくわ …… 4本
アボカド …… 1/2個
市販の唐揚げ粉 …… 大さじ4
片栗粉 …… 小さじ1
水 …… 大さじ4
揚げ油 …… 適量

作り方

1.アボカドをちくわの穴に合わせてスティック状に切り、ちくわに詰めます。
2.唐揚げ粉と片栗粉を混ぜて水で溶きます。
3.ちくわに2の衣をしっかりつけて油で揚げます。衣がきつね色になるように揚げますが、1分程度ですぐ揚がります。
4.カットして完成です。レモン汁をかけると　さっぱりおいしいです。

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