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カーニバルワカモレ

カーニバルワカモレ

5〜8人

材料

メキシコ産アボカド …… 5個
トマト（さいの目切り） …… 3個
セラーノチリ（細かくさいの目切り） …… 1本
にんにく（みじん切り） …… 3片
コリアンダー（みじん切り） …… 1/2カップ
ライム果汁 …… 適量
オリーブオイル …… 大さじ3
塩 …… 適量

作り方

1.アボカドを半分にカットし、種を取り除き、実の部分をスプーンですくいます。
2.残りの材料を追加し、よくかき混ぜます。お好みで塩を振り、コーンチップスにのせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

ワカモレはお好みアレンジも出来ますので、材料はアレンジしてみるのも面白いですよ。特集を見て、アイデアを得てみて下さい。ワカモレレシピ特集

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