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材料
クリームチーズ
……
85g
チポトレ(みじん切り)
……
1+1/2個
トルティーヤ(プレーン・野菜・トマト)
……
3枚
黒インゲン豆
……
3/4カップ
サルサソース
……
大さじ6
メキシコ産アボカド
……
1+1/2個
コリアンダー(みじん切り)
……
3/4カップ
作り方
1.
クリームチーズとチポトレを混ぜ合わせ、電子レンジやオーブンでトルティーヤを軽く熱してください。
2.
3枚のトルティーヤに、チポトレクリームチーズ、黒インゲン豆、アボカド、コリアンダーをしき、丸めてラップにくるみ、冷蔵庫で冷やします。
3.
ある程度冷やしたらラップを外し、各トルティーヤを3等分したら完成です。
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