メキシカンロール

メキシカンロール
6人
材料
  • クリームチーズ …… 84g
  • チポトレアドボソース …… 大さじ1＋1/2
  • 大きめのトルティーヤ …… 3枚
  • 黒インゲン豆 …… 3/4カップ
  • サルサ …… 大さじ6
  • メキシコ産アボカド（さいの目切り） …… 1＋1/2カップ
  • コリアンダー …… 3/4カップ
作り方
  • 1.クリームチーズとチポトレアボドソースを混ぜてください。
    トルティーヤをオーブンもしくは電子レンジで柔らかくなるまで暖めてください。
  • 2.トルティーヤをオーブンもしくは電子レンジで柔らかくなるまで暖めてください。
  • 3.トルティーヤに、1とサルサ、黒インゲン豆、アボカド、コリアンダーをのせて巻き、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしてください。
    お召し上がりの祭は、3等分くらいにカットしてください。

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