エンフリホラーダス

エンフリホラーダス
8人分
材料
  • 豆のピューレ …… 適量
  • トルティーヤ …… 16枚
  • メキシカンクリーム …… 1カップ
  • 粉チーズ …… 1カップ
  • メキシコ産アボカド（スライス） …… 1個
  • アドボソース …… 適量
作り方
  • 1.フライパンを中火で予熱してください。
  • 2.フライパンでトルティーヤを片面30秒づつ焼いてください。焼きあがったら、豆のピューレを一くぐりさせ、プレートに置いてください。
    メキシカンクリームとチーズを多めにふりかけます。
  • 3.その上にアボカドのスライスを添え、アドボソースをかけたら完成です。

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