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卵
材料
メキシコ産アボカド(細かいさいの目切り)
……
1個
ゆで卵(みじん切り)
……
3個
玉ねぎ(みじん切り)
……
大さじ3
マスタード
……
小さじ1/2
マヨネーズ
……
大さじ1
塩
……
小さじ1/4
黒こしょう
……
適量
パン
……
6〜8枚
作り方
1.
ボウルに卵、玉ねぎ、マスタード、マヨネーズとアボカドを入れて良く混ぜ、塩こしょうをしてください。
2.
パンをトーストし、半分にカットしたら1を破産で完成です!
トッピングで、ブロッコリーのスライスや、チーズ、スライスベーコン、トマトスライス、スモークサーモンなどを加えても良く合います。
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