メキシコ風アボカドジャーサラダ

トマトやとうもろこしなど、彩りのきれいな食材を瓶に詰めて作るジャーサラダ。トップにお好みの材料やレシピで作ったワカモレを盛り付けます。チキンやエビを添えればたんぱく質も摂れ、これだけでバランスの整った一食になります。

メキシコ風アボカドジャーサラダ
4人分
作り方
  • 1.まずドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせておきます。
  • 2.ここでサラダのすべての材料とドレッシングを4等分にしておくと作業がスムーズです。
  • 3.瓶を4つ用意し、それぞれに1人分ずつ、ご飯またはキヌア、黒豆、トマト、ロメインレタス、とうもろこし、ハラペーニョ、コリアンダーを順に入れて重ねます。
  • 4.ドレッシングを追加し、瓶の蓋を閉じてよく振ります。
  • 5.蓋を開けてワカモレをトッピングします。
  • 6.たんぱく質を摂りたい方は、お好みでチキンやエビを添えてください。

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