メキシコ産アボカドの投稿は
こちらでご覧ください
ジョギングや水泳、ヨガやピラティス、サッカーや野球など、仕事帰りや休日に汗を流す、という方が年々増 えています。楽しみながら適度に運動を継続することで生活習慣病の予防や、ストレス発散など精神的にも良 いとされ、心身の健康を保つのに重要な役割を果たしています。
ですが、健康であるためには、スポーツをするだけでは不十分。体に何を摂り入れるかも重要な要素です。健康 的な食生活こそ心身ともに健康な状態を保つための柱。そこで重要なのがこのアボカド。アボカドはスーパーフ ードとして知られる食材のひとつで、体にとって様々な効能があります。
アボカドは果物の中では脂質が多い食材ですが、この脂質が「良い脂質」であることを知るのが大切。良い脂 質とは、アボカドに含まれる脂質のうちの大多数を占める『不飽和脂肪酸』のことです。アボカドに含まれる
脂質は、オレイン酸やリノール酸といった不飽和脂肪酸で、善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレステロ ールだけをを抑えて、血中コレステロールを適正に保つ働きがあります。
そして、アボカドの良い脂質にはオメガ3が含まれているので、筋トレ後の筋肉の回復を促進するのです。さらにアボカド1個には最大4gのタンパク質が含まれることをご存知ですか?そのため、果物の中で最もたんぱ く質が豊富に含まれています。さらに、タンパク質の吸収に重要な役割を果たす葉酸が豊富です。葉酸は、筋 肉の成長を刺激するだけでなく筋肉の発達も促進する成長ホルモンなど、特定のホルモンの調節に役立ちます。
運動後の疲れがなかなか取れない、というときに有効なエネルギー代謝を助ける栄養素といわれるのがビタミ ンB群。アボカドはフルーツの中でトップクラスのビタミンB含有量を誇ります。
中でも特に多く含まれているビタミンEは血流促進、身体の参加を防ぐ抗酸化作用があります。
さらにアボカドは、倦怠感に有効&炎症を抑える働きを持つビタミンB6、運動後の疲れの回復を助けるビタミ ンB1ほかを多く含んでいるので、トレーニーにはうってつけの食材なんです。
運動をするとお腹がすぐ空いてしまい、集中力がキープできない時、ありますよね。そんな時にもアボカドは 大活躍。アボカドは良い脂質と食物繊維を多く含んでいるので、消化に時間がかかり、腹持ちが良いと言われ
ています。ダイエットや減量中の方にも◎。
クミンなどのスパイスが味に深みを添えるパスタ。
アボカドの半分を角切りにし、残りの半分をマッシュします。
器に盛って、チーズ、こしょう、イタリアンパセリを散らし、仕上げ用のアボカドを添えてください。
アボカドのα-リノレン酸とツナのDHA・EPAが血行を促進し、代謝のよい体を作るサポートをします。
アボカドと塩麹で1日の1/2の葉酸と、1日の1/3以上食物繊維が摂れ、さらにバランスよいアミノ酸が摂れるので