アボカドの冷凍保存方法

材料
  • メキシコ産アボカド …… 1個
作り方
  • 1.アボカドを切って、種と皮は取り除いてください。
  • 2.アボカドを好きな形に切って下さい。またはすりつぶしてワカモレにしても良いです。レモン汁をかけると変色を抑えられます。
  • 3.密封できるジップロックなどに入れて、空気を出しきってから、冷凍庫に入れて下さい。
  • 4.冷凍保存したアボカドを解凍する場合は、冷水に付けてください。
料理のコツ・ポイント

その他、アボカドの様々な保存方法については、アボカドの保存方法のページをご覧ください。

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