アボトースト

4人分
材料
  • メキシコ産アボカド …… １個
  • パン …… ４枚
  • オリーブオイル …… 大さじ４
  • コリアンダー …… 適宜
  • ライム …… 1/2個
  • 岩塩・コショウ …… 適宜
作り方
  • 1.アボカド1/2はスライスに、残りはペーストにする。
  • 2.トーストしたパンに1をお好みでのせて、オリーヴオイル、コリアンダー（パクチー）、ライムのスライスなどをのせて出来上がり。お好みで岩塩とコショウをかけて。

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