モッツァレラチーズとアボカドのグリル焼き

1人分
材料
  • アボカド …… 1個
  • モッツァレラチーズ …… 100g
  • マヨネーズ …… 小さじ１〜好きなだけ
作り方
  • 1.アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、ねじって半割りにし、種と皮を除いて8mmほどの厚さにスライスするモッツァレラチーズもスライスする
  • 2.モッツァレラチーズからミルキーな水分が出てくるので、アルミホイルの4辺の縁を立たせ、アボカドとモッツアレラチーズを並べ、上からマヨネーズをかける。
  • 3.魚焼きグリル両面強火で約４分焼く。焼けたら容器にうつします。表面のマヨネーズがこんがり焼けると美味しいです。

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