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海老アボカドとモッツァレラチーズのマーマレードマヨサラダ
海老アボカドとモッツァレラチーズのマーマレードマヨサラダ
2人分
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エビ
チーズ
醤油
材料
サラダ用むき海老
……
8尾
アボカド 1/2個〜1個
……
(お好みで)
モッツァレラチーズ
……
50g
A
お好みのマーマレードジャム
……
大さじ2
マヨネーズ
……
大さじ1
生クリーム(なければ牛乳or豆乳でも可)
……
20ml
醤油
……
小さじ1/4
作り方
1.
皮をむき種を取り除いたアボカドとモッツァレラチーズを賽の目に切ります。
2.
容器に合わせ混ぜたAと、全ての材料を混ぜ合わせ盛りつける。
(サラダ用むき海老は尾の殻をとっておきます。)
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