アボカドのグリーンソースドリア

2人分
材料
  • アボカド …… １/２個
  • ソーセージ …… ２本
  • ごはん …… ２００ｇ
  • ミディトマト …… １個
  • 溶けるチーズ …… ３０ｇ
  • トマトケチャップ …… 小さじ２
  • 小麦粉 …… ３０ｇ
  • バター …… ２０ｇ
  • 牛乳 …… １２０ｍｌ〜
  • 胡椒 …… 少々
  • 塩 …… 少々
作り方
  • 1.トマトは１cm角に切る。
  • 2.ボウルに、ごはんと１、ケチャップ、塩、胡椒を入れて混ぜ、耐熱皿に入れる。
  • 3.ソーセージは斜め切りにし、２の上に並べる。
  • 4.アボカドは種と皮を取って、ざく切りし、ボウルに入れて小麦粉をまぶす。
  • 5.フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、４を入れ、木べらでつぶしていく。
  • 6.５に牛乳を少しずつ入れて、のばしていく。
  • 7.３に６をかけ、チーズをのせ、オーブンまたはオーブントースターで焼く。

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