アボカドとサーモンの白和え

(2人分)
材料
  • アボカド …… 1個
  • 木綿豆腐 …… 200g
  • 生サーモン …… 80g
  • A
  • 味噌 …… 小さじ2
  • 白練りごま …… 大さじ1
  • 白すりごま …… 小さじ1
  • はちみつ …… 小さじ1
作り方
  • 1.水気をふいた木綿豆腐とアボカド半分をちぎりながらミキサーに入れ、Aを加えて滑らかになるまで混ぜたらボールに移します。
  • 2.残り半分のアボカドを2cm角に切り、1cm幅にスライスした生サーモンと共に1に入れて軽く混ぜ合わせます。
  • 3.器に盛って完成です！

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