アボカドと海老のマスタードマヨサラダ

(2人分)
材料
  • アボカド …… 1個
  • 剥き小エビ …… 80g
  • 茹で卵 …… 2個
  • マヨネーズ …… 大3
  • レモン汁 …… 大1
  • 粒マスタード …… 小1〜2
  • 塩・こしょう …… 少々
作り方
  • 1.剥き小海老は下茹でをしてお好みの大きさに切る。アボカドも小エビと同じぐらいの大きさに切る。ゆで卵は潰しておく。
  • 2.ボールに1と事前に混ぜたAを混ぜ合わせたら出来上がり！
料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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