塩麹deアボカドカプレーゼ

(2人分)
材料
  • アボカド …… 1個
  • モッツァレラチーズ …… 100g
  • ミニトマト …… 8個
  • 塩麹 …… 小さじ1
  • オリーブ油 …… 小さじ1
  • レモン汁 …… 少々
作り方
  • 1.アボカドは2センチ角に切り、レモン汁を和えておく
  • 2.モッツァレラチーズも2センチ角に切る
  • 3.ミニトマトは1/4に切る
  • 4.切った材料に塩麹とオリーブ油を和える
料理のコツ・ポイント

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