アボカドの三色和え

(2人分)
材料
  • アボカド …… 1個
  • サーモン …… 80g
  • 長芋 …… 80g
  • A
  • ナンプラー …… 小さじ2
  • レモン汁 …… 小さじ2
  • 水 …… 大さじ2
  • 赤唐辛子 …… 1/2本
作り方
  • 1.アボカドはくり抜いて8ミリ角に切る。サーモン、長芋もそれぞれ8ミリ角に切る。
  • 2.赤唐辛子は種を抜いて輪切りにする。Ａを混ぜ合わせる。
  • 3.1と2を和えてアボカドの器に盛り付ける。

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