アボカドグリーンボール

アボカドのバランス良い栄養分に加え、にんにくやわさび、コリアンダーの抗菌作用で、風邪予防になります！

6個分
エネルギー：158Kcal

※カロリー表記は1人分（又は1個分等）です

材料
  • アボカド …… 2個
  • 胡瓜 …… 30ｇ
  • ブロッコリースプラウト …… 25ｇ
  • パプリカ（イエロー） …… 15ｇ
  • 酢 …… 大さじ1
  • 薄口醤油 …… 大さじ1
  • レモン（果汁を搾る） …… 1/2個
  • オリーブオイル …… 小さじ2
  • 塩 …… 少々
作り方
  • 1.アボカドをカットし器に入れたら、酢・薄口醤油・果汁を絞ったレモン オリーブオイルを入れてマッシャーで潰し、塩で味を調え６等分に 丸く形を整えます。
  • 2.細切りした胡瓜をまぶし、まぶした方を下にしてその上に ブロッコリースプラウトを乗せます。
  • 3.小さくカットしたパプリカ（イエロー）を乗せて完成です。

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