ベイクドアボカド

2〜3人分
材料
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • マヨネーズ …… 適量
  • とろけるチーズ …… 1枚
  • お醤油 …… 少々
作り方
  • 1.アボカドを半分に切り、種を取って身をくりぬきます。賽の目に切り、アボカドの皮に戻します。
  • 2.1つはマヨネーズを和え、上にとろけるチーズをのせます。1つは醤油を和えます。
  • 3.オーブントースターにのせてチーズがとろける程度温めて完成です。同時にトマトなども焼くと、即席暖かい一皿になります。
料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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