アボカドクラブサンド

4人分
材料
  • インゲン豆 …… 適量
  • オリーブオイル …… 大さじ2
  • 塩 …… 小さじ1/2
  • 黒こしょう …… 小さじ1/4
  • スライスパン …… 12枚
  • 赤玉ねぎ（スライス） …… 1個
  • キュウリ（スライス） …… 1本
  • もやし …… 110g
  • メキシコ産アボカド（スライス） …… 2個
作り方
  • 1.ボウルに、インゲン豆、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、スプーンなどでつぶしてください。
  • 2.スライスパンに1をのせ、玉ねぎ、きゅうり、もやし、アボカドをトッピングし、パンで挟みます。
    さらにもう一段重ねたら完成です。ボリューミーだけどヘルシーですよ！

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