スパイシーなアボカドディップと生野菜

4人分
材料
  • カリフラワー …… 適量
  • ベビーキャロット …… 230g
  • アスパラガス …… 230g
  • 赤ピーマン …… 230g
  • ズッキーニ …… 230g
  • クリームチーズ …… 1/2カップ
  • コリアンダー（みじん切り） …… 1/2カップ
  • ライム果汁 …… 大さじ1
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • ハラペーニョ …… 1個
  • フランスパン（スライス） …… 8枚
  • 塩 …… 適量
  • 黒こしょう …… 適量
作り方
  • 1.クリームチーズ、コリアンダー、ライム果汁、アボカド、ハラペーニョをミキサーにかけてください。1分ほどおき、塩こしょうで味付けします。
  • 2.1を小皿に盛り、生野菜のいディップとしてお召し上がりください。パンに塗ってもおいしいですよ！
料理のコツ・ポイント

ワカモレはお好みアレンジも出来ますので、材料はアレンジしてみるのも面白いですよ。特集を見て、アイデアを得てみて下さい。ワカモレレシピ特集

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