アボカドと豆腐のキムチ和え韓国海苔添え

1〜2人分
材料
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • 木綿豆腐 …… 1/4丁
  • レタス …… 2〜3枚
  • 玉ねぎ …… 適量
  • キムチ …… 50g
  • ごま油 …… 大さじ1
  • 醤油 …… 小さじ1〜2
  • 煎りごま …… 適量
作り方
  • 1.キムチを荒みじん切りして、ごま油としょうゆ、ごまを加えて混ぜ合わせておいてください。
  • 2.アボカドと水切りした木綿豆腐をさいの目に切り、ちぎったレタスと共に1で和えるてください。
  • 3.お皿に韓国海苔を並べ2を盛り付け、タマネギスライスとキムチを上に載せたら出来上がりです。

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