アボカドとサーモンの丼ぶり

2人分
材料
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • サーモンの刺身 …… 10切
  • 玉ねぎ（スライス） …… 1/4個
  • ご飯 …… 丼ぶりに好きなだけ
  • 醤油麹 …… 大さじ2
  • 山葵（チューブ） …… 2〜3cm
  • ナンプラー …… 小さじ1/2
  • レモンスライス …… 1枚
  • ディルもしくはフェンネル …… お好みで
作り方
  • 1.醤油麹と山葵とナンプラーを合わせてタレを作ってください。
  • 2.丼ぶりにご飯をよそりサーモンとアボカドを交互に並べてください。
  • 3.スライスオニオンを乗せて、レモンスライスをトッピングします。
  • 4.お好みでディルやフェンネルなどのハーブを添え、食べる直前に1で作ったタレをお好みかけていただきます。

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