アボカドのレイヤーディップ

アボカドとチーズが組み合わさることでカルシウムが多く摂れ、ライムの酸味とホットソースの辛味が吸収率をUPさせます。

6〜8人
エネルギー：297Kcal

※カロリー表記は1人分（又は1個分等）です

材料
  • ピント豆 …… 450g
  • サワークリーム …… 1/2カップ
  • トマト（さいの目切り） …… 1個
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • ライム果汁 …… 大さじ1
  • ホットソース …… 小さじ1
  • 塩 …… 小さじ1/2
  • ジャックチーズ（細切り） …… 1/4カップ
  • チェダーチーズ（細切り） …… 1/4カップ
  • ベーコン（加熱調理後、小さくカット） …… 3枚分
  • ネギ（みじん切り） …… 大さじ2
作り方
  • 1.まず、お皿の底にピント豆をしいてください。
  • 2.豆の上にサワークリームの層を作ってください。
  • 3.その上に、さいの目にカットしたトマトの層を作ります。
  • 4.アボカドをつぶし、塩、ホットソース、ライム果汁を加えて混ぜてください。これをトマトの層の上にしきます。
  • 5.アボカドの層の上にチーズをしき、その上にベーコンをしき、ネギを振りかけて下さい。最上部にアボカドをのせたら完成です。トルティーヤチップスなどのディップとして活用ください。
料理のコツ・ポイント

ワカモレはお好みアレンジも出来ますので、材料はアレンジしてみるのも面白いですよ。特集を見て、アイデアを得てみて下さい。ワカモレレシピ特集

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