クリームチーズとバジルソースで和えたアボポテトサラダ

2〜3人分
材料
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • じゃがいも …… 2個
  • 赤玉ねぎ …… 適量
  • レモン果汁 …… 適量
  • クリームチーズ …… 50g
  • バジルソース …… 適量
作り方
  • 1.じゃがいもを食べやすい大きさに切って茹で、冷ましておいてください。
  • 2.アボカドをじゃがいもと同じ大きさに切ってレモン汁をふっておいてください。
  • 3.ボールにじゃがいもとアボカド、クリームチーズ、バジルソースを入れて混ぜ合わせてください。
  • 4.水に晒した赤玉ねぎを彩りにのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント

メキシコ産アボカドはサラダにぴったり。特集を見て、色々なサラダを試してみて下さい。アボカドサラダ特集

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