アボカドのチキンマヨ炒め

1人分
材料
  • メキシコ産アボカド（スライス） …… 1/2個
  • 鶏もも肉 …… 1枚
  • マヨネーズ …… 大さじ1
  • 醤油 …… 大さじ1
  • 粒マスタード …… 大さじ1
  • 塩 …… 適量
  • こしょう …… 適量
  • 小麦粉 …… 適量
作り方
  • 1.マヨネーズ、醤油、マスタードを混ぜ合わせてください。
  • 2.鶏もも肉に、塩こしょうをして小麦粉をまぶす。
  • 3.フライパンに油をしき、鶏もも肉を焼き、アボカドを加え、1を全体に絡めたら完成です。

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