マリア・ヴェルデ

24杯分
材料
  • トマティーロ(皮をむく) …… 1リットル
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • ライムジュース …… 1/2カップ
  • 醤油 …… 大さじ2
  • 塩 …… 大さじ1
  • 黒こしょう …… 小さじ1/2
  • 西洋わさび …… 大さじ2
  • チリソース …… 大さじ1
  • ハラペーニョ …… 1個
  • ウォッカ …… 720ｍｌ
作り方
  • 1.トマティーロを半分ミキサーに入れ、ピューレ状にします。
    残りのトマティーロと材料を追加しさらになめらかに半減または tomatillos 四分の一および場所のピューレをミキサーに。残りの材料を追加し、滑らかになるまで混合を続行します。目的の整合性を達成するために水を追加します。
  • 2.塩、黒コショウ、チリパウダーを混ぜ、グラスを縁につけてください。
    1をグラスに注ぎます。お好みでウォッカを加えてください。
    セロリ、アボカドスライス、赤ハラペーニョとレモンスライスを飾り完成です。

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