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ブレックファースト・エッグサンド - レシピ | Avocados From Mexico （アボカドFromメキシコ）

ブレックファースト・エッグサンド

1人分
材料
  • 卵 …… 1個
  • 卵白 …… 1個分
  • トースト …… 1枚
  • メキシコ産アボカド(すりつぶし) …… 1/4カップ
  • チェダーチーズ …… 1枚
  • トマト（スライス） …… 2枚
作り方
  • 1.油を敷いたフライパンで、卵に卵白を加えてかき混ぜ、スクランブルエッグを作ります。
  • 2.トーストの上に、つぶしたアボカド、スクランブルエッグ、チェダーチーズ、スライストマトの順にトッピングしたら完成です。

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