ドライトマトのワカモレ

材料
  • メキシコ産アボカド …… 3個
  • 玉ねぎ(みじん切り) …… 1/2個
  • ハラペーニョ(みじん切り) …… 1切れ
  • ドライトマト(みじん切り) …… 1/4カップ
  • コリアンダー(みじん切り) …… 1/4カップ
  • 塩 …… 適宜
  • ライムジュース …… 小さじ1〜2
  • フレッシュチーズ …… 飾り用
作り方
  • 1.ボウルにアボカドを入れ大きいフォークまたはスプーンで粗いピューレにアボカドをマッシュします。
  • 2.その他の材料を1に加え混ぜ合わせます。塩とライム ジュースを小さじ1杯入れ、味を調えます。塩、ライムジュースはお好みで量を変えてください。
  • 3.カバーをして提供するまで冷蔵庫で冷やしてください。みじん切りコリアンダーとフレッシュチーズを振りかけて提供してください。
料理のコツ・ポイント

ワカモレはお好みアレンジも出来ますので、材料はアレンジしてみるのも面白いですよ。特集を見て、アイデアを得てみて下さい。ワカモレレシピ特集

人気のアボカドレシピカテゴリ

カテゴリからアボカドレシピを検索

特集

ジャンル

食材

Exit mobile version