アボカド・クラブサンド

アボカドとクレソンでたっぷりのβ-カロテン摂れるサンドウィッチ。カニのアスタキサンチンとともに抗酸化力を発揮し、老けない体づくりをサポートします！

小さめの12カット分
エネルギー：186Kcal

※カロリー表記は1人分（又は1個分等）です

材料
  • マヨネーズ …… 大さじ3
  • チャイブ …… 大さじ1
  • レモン汁 …… 小さじ1
  • カニ肉（茹でたもしくは炒めたもの） …… 1カップ
  • こしょう …… 少々
  • 塩 …… 適宜
  • 食パン …… 8スライス
  • バター …… 大さじ2
  • メキシコ産アボカド …… 1個
  • クレソン …… 1/2カップ
作り方
  • 1.小さなボウルで、マヨネーズ、 チャイブ、レモン汁を混ぜ合わせ、カニ肉を加え、塩、こしょうで味付けします。
  • 2.食パンの片面にバターを塗ります。
    半分のパンのバターを塗った側にボカドのスライスを並べ、その上に1をのせます。
    更にクレソンをのせ、残りのパンでサンドします。
  • 3.パンの耳を切り取り、各食パンを3 等分に切ってください。
    チャイブを飾って、12等分の小さなサンドイッチの完成です。

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