アボカドのトロピカル”ナイス”クリーム

アイスクリームが食べたいけれど、カロリーが気になる…という時におススメです。気分もあがって、栄養たっぷり！

4人分
材料
  • メキシコ産アボカド …… 1個（半分に切り、皮をむく）
  • 冷凍パイナップル …… 2 カップ.
  • 冷凍バナナスライス …… 1カップ
  • ココナッツミルク …… 3/4 カップ
  • 蜂蜜 …… 大さじ2
  • ライムジュース …… 大さじ1
作り方
  • 1.すべての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。粘ったとろみがでたら止める。もし、濃くなりすぎた場合は、ココナッツミルクを足して調整する。
  • 2.1.をアイスクリームメーカーまたは密閉容器に入れ、時々かき混ぜながら、4時間程度、固まるまで冷凍庫で凍らせる。

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