アボカド入り スパイシーブラッディーシーザー

日本でもペットボトルで市販されているクラマトジュースですが、本来はトマトジュースを使ったメキシコの伝統的なドリンクです。貝類のエキスが入っているドリンクは二日酔いに効果ありとのことですよ！

1人分
材料
  • くし切り ライム …… 1個
  • エスプレットペッパー …… 大さじ1
  • セロリソルト …… 大さじ1
  • ゴマ …… 小さじ2
  • 氷 …… 適量
  • ウォッカ …… 3オンス（約90ml）
  • タバスコ …… 適量（お好みで）
  • ウスターソース　 …… 適量（お好みで）
  • クラマトソース …… 適量（自家製または市販のもの）
  • メキシコ産アボカド …… 1/8個（皮を剥いてくし切り）飾り用
作り方
  • 1.エスプレットペッパーにセロリソルトとゴマを混ぜる。
  • 2. ライムをグラスの縁にひと回しして果汁を塗り、1.の混ぜたものをつける。
  • 3. グラスを氷で満たし、残りの材料を加えてかき混ぜる。
  • 4.グラスにアボカドのくし形切りやオリーブなど、お好みで飾り付ける。

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