アボカドかけそば (Japanese hot noodle for winter)

寒い日にカラダが温まるお蕎麦にもアボカドを加えてヘルシーに！

1人分
材料
  • メキシコ産アボカド …… 1/2個
  • そば（乾麺） …… 100g
  • お湯（おつゆ用） …… 200ml
  • めんつゆ（2倍濃縮） …… 100ml
  • 市販の温泉卵 …… 1個
  • 市販の油あげ …… 大1枚
  • 刻みのり …… 適宜
作り方
  • 1.アボカドは写真のように1センチ幅にスライスする
  • 2.どんぶりにめんつゆと熱湯を入れる
  • 3.油揚げ、アボカド、温泉卵、刻みのりののせて完成

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