アボカドおせち

蒲鉾とサーモンがあればできるお正月の一皿。簡単だけど、華やかでお酒がついつい進む一品です。

1～2人分
材料
  • アボカド …… 1/2個
  • 板蒲鉾（色はお好みで） …… 1本
  • サーモン …… 6枚
  • わさび …… 適量
  • 醤油 …… 適量
作り方
  • 1.アボカドと蒲鉾は7〜8mmの厚さでスライスする。
  • 2.皿に、アボカドと蒲鉾を、アボカドとサーモン交互に並べる。
  • 3.わさび醤油でさっぱりと召し上がれ。

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