アボカドとトマトのサンドイッチ

1人分
材料
  • メキシコ産アボカド（スライス） …… 3枚
  • トマト（スライス） …… 3枚
  • モッツアレラチーズ（スライス） …… 2枚
  • バターレタス（サラダ菜） …… 適量
  • ベジネーズ（卵不使用マヨネーズ） …… 適量
  • 塩、コショウ …… 少々
  • オリーブオイル …… 適量
  • パン …… 1枚
作り方
  • 1.スライスしたパンを半分に切り、オリーブオイル、塩、コショウをふりかけます。
  • 2.180度のオーブンで約3〜4 分をトーストし、ベジネーズ（卵不使用マヨネーズ）を塗ります。
  • 3.パンにアボカドのスライス、モッツァレラチーズ、トマトのスライスの順に乗せます。
  • 4.オリーブオイル、塩、コショウを少しふりかけます。
  • 5.レタスの葉を乗せ、片方のパンではさみ完成です。
料理のコツ・ポイント

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